細長い食材も丸ごと調理!シャスール鋳物ホーロー鍋の人気モデル オーバルキャセロール。
1回使用した中古品になります。
全体的に綺麗ですが、よく見ると蓋の部分に欠けがあります。ご理解の上で購入して下さい。宜しくお願い致します。
鶏、魚を丸ごとや、トウモロコシやアスパラガスの調理にも便利。
スッキリとしたシェイプと裏腹に、ラウンドキャセロールに比べて深さがあるので更に大容量!
長方形が多いテーブルにそのままサーブしてもばっちり決まる楕円シェイプは、収納にも幅を取らない優れものです。煮る、炊く、焼く、蒸す、揚げる、そしてオーブン料理・・・アイデア次第でお料理の幅が広がります。
フタも本体もしっかり重く、厚みがあるので水分の揮発が少なく保温性抜群。
食材の水分・エッセンスを十分いかすので、美味しくふっくら仕上がります。焦げ付きにくいのでお手入れも簡単。
食材からあがってくる蒸気をバランスよく水滴にして食材に戻すフタ裏のライン。
底にむけてスボミがあまりなく鍋底の面積が広いので、直火はもちろんIHにもピッタリ。
重さと厚みがあるため、中火~弱火でしっかり調理できます。
●重量:約4.7Kg
●炊飯の目安:5合(900cc)
●材質:本体・フタ/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス鋼
●原産国:フランス
定価40,700円(税込み)
#シャスール
#CASSEUR
#ストウブ
#ル・クルーゼ
#鍋
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|---|
| カラー | ブルー系/ブラック系 |




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